Thé Pu-Erh Sheng BIO

Le thé Pu-erh se divise en deux variétés : cru (sheng) et mûr (shou). Ces deux thés sont comme deux personnes qui, initialement côte à côte sur le même chemin, doivent bifurquer pour des raisons qui leur sont propres. Ce bifurcation s'appelle la fermentation. Le Pu-erh cru suit le processus de fermentation naturelle, offrant des arômes fruités ou floraux, une douce saveur en fin de bouche, un goût prononcé et des effets stimulants notables. Toutefois, il est déconseillé aux personnes souffrant de troubles digestifs et aux femmes enceintes. Le Pu-erh mûr, quant à lui, subit une fermentation artificielle, ce qui lui confère une infusion onctueuse, une subtile saveur terreuse et une douce persistance en bouche.

Il s'agit d'un thé Pu-erh cru de qualité moyenne, caractérisé par son arôme fruité et son arrière-goût sucré.

Thé Pu Erh Sheng

Ingrédients : Thé Pu Erh Sheng 100 %

Pays d'origine : Yunnan, Chine

Altitude : 1200 m - 2000 m

Dosage : 5 à 8 g/200 ml

Durée : 1 minute

Nombre optimal d'infusions : 6 à 8 fois

Température : 100 °C