Genmaicha japonais (thé de riz brun)

Genmaicha japonais (thé de riz brun)
Le genmaicha japonais est un thé unique et réconfortant qui allie la délicatesse du thé vert à la saveur grillée et légèrement noisettée du riz brun torréfié. Très apprécié au Japon, ce thé a conquis les palais du monde entier grâce à son profil aromatique exceptionnel et ses bienfaits potentiels pour la santé.
Le Genmaicha offre un goût harmonieux, mélangeant la saveur herbacée et légèrement sucrée du thé vert et le goût de noisette et de pain grillé du riz brun torréfié. Le riz apporte une texture unique et une note savoureuse et réconfortante qui complète à merveille le thé.
Instructions de brassage :
Pour préparer du Genmaicha, utilisez de l'eau chauffée à environ 70-80 °C. Laissez infuser le thé pendant 1 à 3 minutes, afin que les arômes du thé et du riz se diffusent dans l'eau. Les grains de riz vont ramollir et apporter une légère onctuosité au thé.
Bienfaits pour la santé :
Le genmaicha est riche en antioxydants grâce au thé vert qu'il contient, ce qui contribue à protéger les cellules et à favoriser une bonne santé générale. Le riz complet apporte des nutriments supplémentaires, comme des fibres, des vitamines et des minéraux, qui facilitent la digestion et s'inscrivent dans une alimentation saine.
Versatilité:
La genmaicha se déguste aussi bien chaude que froide, ce qui en fait une boisson polyvalente idéale à tout moment de la journée. Elle peut également accompagner les repas ou servir de boisson rafraîchissante l'après-midi.