Chinese tea in Warsaw

B&E Refresh Tea Shop

Założyliśmy herbaciarnię B&E w Warszawie w 2021 roku, kiedy zdecydowaliśmy się wyemigrować z Guangzhou w Chinach. W naszym rodzinnym mieście picie herbaty jest codziennym stylem życia, szczególnie podczas okazji biznesowych, biznesmeni zawsze dokonują transakcji podczas herbaty czas.
Herbata, ta starożytna napojka, pochodzi z Chin i ma tysiące lat historii. To nie jest tylko zwykła napojka, ale także kultura, sztuka i filozofia życia. Rodzajów herbat jest wiele, od świeżości zielonych, po głęboki smak czarnych, po aromatyczne Oolong, każda z nich ma swoją unikatową smak i proces produkcji.
Zielone, dzięki niefekcyjnemu charakterowi, zachowują oryginalny kolor i świeżość liści. Są bogate w antyoksydanty, które pomagają w obudzaniu, oczyszczaniu i przeciwdziałaniu zatruciu. Czarne, po całkowitej fermentacji, mają czerwone światło i głęboki smak, mające na celu ciepło żołądka i pomoc w trawieniu. Oolong, między zielonym a czarnym, pół-fermentacja proces nadaje mu unikalny aromat i smak, mając jednocześnie świeżość zielonego i gęstość czarnego.
Napełnianie herbaty to przyjemność, ale także praktykowanie. Temperatura wody, czas napełniania, ilość liści, każdy szczegół wpływa na smak herbaty. W obecnej bieżynie życia, uspokoić się i napełnić garnek dobrej herbaty, smakować aromat herbaty, odczuwać ciepło herbaty, może pozwolić na chwilową zapomnienie o trudnościach i cieszyć się chwilowym spokojem.
Herbata, nie tylko napojka, ale także postawa wobec życia. Uczy nas spowolnić, cieszyć się każdym momentem życia. Czy to pod pierwszym słońcem rana, czy pod księżycem w nocy, dobry kubek herbaty zawsze może dać ciepło i komfort.
Back to blog